Берестовицкий районный центр гигиены и эпидемиологии

ФЗОЖ

11 июля 2025 г.

На что нужно  обращать внимание при покупке сладкой ваты и попкорна.

Учитывая, что основными потребителями попкорна и сахарной ваты являются дети,   к организации торговли сладкой ватой и попкорном во время проведения массовых мероприятий,  уделяется  пристальное внимание.

На что нужно обращать  внимание покупателям при покупке попкорна и сладкой ваты?

В первую очередь  на оборудование. Оборудование для приготовления попкорна и сладкой ваты должно быть чистым, вымытым после предыдущей выездной торговли. Аппарат для сладкой ваты должен быть с защитным экраном, чтобы исключить загрязнение продукции.

Внешний вид продавца. На работнике должна быть специальная (форменная, фирменная и т.п.) одежда или санитарная одежда с головным убором. Отпуск продукции должен производиться в одноразовых перчатках.

Наличие условий, необходимых для соблюдения личной гигиены работника (умывальная раковина, жидкое мыло в дозаторе, одноразовые полотенца, влажные салфетки, влажные антибактериальные салфетки,  бутилированная вода и т.д.).

Наличие необходимого количества инвентаря. Для фасовки попкорна должны быть выделены специальные совки – запрещено набирать попкорн самим одноразовым стаканом. Храниться одноразовые стаканы для попкорна должны на подносе, застеленном бумажным полотенцем. Для хранения зерен кукурузы и смеси для сахарной ваты выделяются специальные емкости с крышками, промаркированные. Если вы видите, что продавец где-то «из-под стола» достал  зерна кукурузы в грязном ведре, без маркировки – ни в коем случае не покупайте там продукцию.

Условия хранения и реализации. Для недопущения загрязнения товаров и готовой продукции должно быть необходимое количество подтоварников, не допускается хранить продукцию непосредственно на земле. При хранении продукции должны соблюдаться сроки годности, установленные изготовителем.

Наличие документов.  На используемые продовольственное сырье и упаковочные материалы должны быть в наличии документы, удостоверяющие качество и безопасность.

Не стесняйтесь задавать вопросы, которые вас интересуют,  продавцу! Ведь это в первую очередь забота о здоровье ваших детей!

 врач – гигиенист         Старостенкова Г.А. 


Количество просмотров: Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Есть вопрос или комментарий?..


Ваше имя Электронная почта
Получать почтовые уведомления об ответах:

| Примечание. Сообщение появится на сайте после проверки модератором.


Вернуться в раздел ФЗОЖ

Выберите язык

BelarusianEnglishRussian
Технологии Google ПереводчикПереводчик

Год благоустройства

Здоровые города и поселки

Анкета иммунизация

ЦУР

Профилактика инфекционных заболеваний

О развитии предпринимательства

-информация по КЭ

Борьба с коррупцией

Контакты

8 (01511) 4-36-08
grbercge@mail.grodno.by

Гродненская область, Берестовицкий район, городской поселок Большая Берестовица, улица Ленина, 10
Открыть контакты

Портал рейтинговой оценки

Гендерная статистика

«Здоровый Гродно»

Медицинский портал

Здоровые люди

РГМ